Pierblanco Spumante – Friskhed og Elegance

Pierblanco er en mousserende vin, der kombinerer 50% Pecorino og 50% Passerina-druer, dyrket i Chieti og Torrevecchia Teatina.

Fremstillet med Charmat-metoden gennemgår den skånsom presning og kontrolleret fermentering i ståltanke, efterfulgt af tre måneders refermentation i autoklave, hvilket skaber en fin og vedvarende perlage.

Med strågul farve og vedholdende skum byder den på noter af fersken, abrikos og ananas.

Smagen er frisk, cremet og perfekt balanceret mellem sødme og syre. Serveres ved 6-8°C, ideel som aperitif, til skaldyr eller lette desserter – eller nyd den alene for dens livlige karakter.

Producent : Fattoria Teatina 

Serverings temperatur : 4/6 °C