Denne Økologiske Tenuta Cipressi er lavet på Montepulciano og dens maceration af skindene sker over længere tid i rustfri ståltanke og er lagret i 18 måneder i rustfri stålltanke, 18 måneder i eg og dernæst 12 måneder på flaske. 

Det giver den intense rubinrød farve og noterne af vilde sorte bær, delikate noter af kaffe, kakao, kanel og læder.

Smagen er fyldig, varm, med en rig tekstur.

Pares med forretter med krydret sauce, grillet kød. Fremragende til pålæg og mellemlagret ost.

Producent : Duchi di Castelluccio

Serverings temperatur : 18  °C