Prodere Crosta - Casauria Riserva

Prodere Crosta - Casauria Riserva

270,00 DKK

Økologisk Montepulciano d’Abruzzo DOC fra Duchi di Castelluccio.
Druer fra marken Crosta (plantet 1970). Lagret i over 3 år – fyldig, elegant og kompleks med noter af frugt, krydderi og vanilje.

Lagerstatus: På lager
stk.

Podere Crosta – Montepulciano d’Abruzzo DOC er flagskibet fra Duchi di Castelluccio – en økologisk og vegansk rødvin fra det klassiske vinområde Abruzzo.
Vinen fremstilles udelukkende af Montepulciano-druer fra marken Crosta, plantet i 1970 på en sydvendt skråning i 280 meters højde.
De gamle vinstokke, dyrket efter Pergola Abruzzese-systemet, giver lavt udbytte og druer med stor koncentration og dybde.

Høsten foretages manuelt i begyndelsen af oktober, hvorefter vinen gennemgår 24 måneders maceration i ståltank, efterfulgt af 24 måneders lagring på franske egetræsfade og yderligere 12 måneders flaskelagring.

Resultatet er en fyldig og elegant rødvin med dyb rubinrød farve og duft af modne røde frugter, kakao, vanilje, kaffe og krydderier.
Smagen er kompleks, afrundet og silkeblød, med modne tanniner og en lang, harmonisk afslutning.

Serveres ved 18°C til vildt, lam, trøffelretter, kraftige pastaretter og lagrede oste.
En Montepulciano d’Abruzzo med sjæl og historie – skabt med tradition, tålmodighed og respekt for jorden hos Duchi di Castelluccio.

Relaterede produkter

Duchi di Castellucio

Duchi di Castelluccio producerer økologiske vine nær Scafa i Abruzzo – et område kendt for sine solrige vinmarker og autentiske smagsudtryk. Her forenes passion, håndværk og respekt for naturen i hver flaske.

Duchessa Rosso

Duchessa Rosso

Producent: Tenuta Cipressi

Oprindelse: Abruzzo, Italien

Druer: Lokale røde druesorter

Type: Økologisk og vegansk rødvin (IGT)

Lagring: 6 mdr. stål, 6 mdr. flaske

Farve: Rubinrød med violette nuancer

Servering: 16-18°C

Perfekt til: Pasta, grillet kød, charcuteri og modne oste

115,00 DKK

Vis produkt
Quattro Contrade Montepulciano

Quattro Contrade Montepulciano

Producent: Duchi di Castelluccio

Oprindelse: Abruzzo, Italien

Druer: 100% Montepulciano

Type: Økologisk rødvin (DOC)

Lagring: 18 mdr. egetræsfade, 3 mdr. flaske

Farve: Dyb rubinrød med violette nuancer

Servering: 18°C

Perfekt til: Grillet kød, lam, trøffelretter og modne oste

130,00 DKK

Vis produkt
Tenuta Cipressi Montepulciano d'Abruzzo

Tenuta Cipressi Montepulciano d'Abruzzo

Producent: Tenuta Cipressi

Oprindelse: Abruzzo, Italien

Druer: 100% Montepulciano

Type: Økologisk og vegansk rødvin (DOC)

Lagring: 18 mdr. stål, 18 mdr. eg (80% fransk, 20% amerikansk), 12 mdr. flaske

Farve: Intens rubinrød

Servering: 18°C

Perfekt til: Lam, vildt, krydrede pastaretter, charcuteri og modne oste

170,00 DKK

Vis produkt
Zappino Montepulciano

Zappino Montepulciano

Producent: Duchi di Castelluccio

Oprindelse: Abruzzo, Italien

Druer: 100% Montepulciano

Type: Økologisk og vegansk rødvin (DOC)

Lagring: 6 mdr. stål, 1 mdr. flaske

Farve: Dyb rubinrød med violette toner

Servering: 18°C

Perfekt til: Pasta med kød, lam, grillet kød, modne oste og mørk chokolade

120,00 DKK

Vis produkt

Duchi di Castelluccio er en familieejet vingård beliggende ved Scafa i hjertet af Abruzzo – et område, hvor havets brise møder Appenninernes bakker. Her dyrkes druerne økologisk og med stor respekt for naturens balance, hvilket giver vine med ægthed, friskhed og karakter.

Vingården arbejder med både traditionelle og moderne metoder for at bevare druernes naturlige udtryk. Deres rødvine fremhæver Abruzzos terroir med modne frugtnoter, dyb farve og silkebløde tanniner – skabt primært på druen Montepulciano d’Abruzzo.

Smagen af Duchi di Castelluccio afspejler det autentiske Abruzzo: sol, havbrise og lidenskab for håndværk.
Disse økologiske rødvine passer perfekt til italienske klassikere som pasta, grillet kød og modne oste – eller blot som et glas ren nydelse i godt selskab.