sovignò

sovignò

135,00 DKK

Økologisk Sauvignon Blanc fra Abruzzo.
Frisk og frugtig med tydelige noter af fersken, citrus og tropiske frugter.

Lagerstatus: På lager
stk.

Sovignó fra Fattoria Teatina er en økologisk hvidvin skabt på 100% Sauvignon Blanc, dyrket i Abruzzos solrige bakker mellem Adriaterhavet og Apenninerne.
Her får druen ekstra varme og modenhed, som giver en aromatisk rigdom ud over det sædvanlige.

Vinen har en klar strågul farve med gyldne reflekser.
Duften er frisk, kompleks og frugtig, med tydelige noter af fersken, citrus, hvide blomster og tropiske frugter.
Smagen er fyldig og afrundet, med en elegant balance mellem friskhed og moden frugt samt en lang, let citrus- og ferskenpræget eftersmag.

Serveres ved 10–12°C og passer perfekt til spaghetti med muslinger, skaldyr, frisk gedeost, lette pastaretter og fiskeretter.

En harmonisk og karakterfuld Sauvignon Blanc, der kombinerer friskhed med blødhed og finesse – typisk for Fattoria Teatinas stil.

Relaterede produkter

Fattoria Teatina

Fattoria Teatina producerer økologiske hvidvine i Abruzzo – friske, elegante og skabt med respekt for naturen. Hver flaske afspejler områdets lys, havbrise og håndværk.

Fa’Bene Chardonnay

Fa’Bene Chardonnay

Fa’Bene Chardonnay

Producent: Fattoria Teatina

Oprindelse: Abruzzo, Italien

Druer: 100% Chardonnay

Type: Økologisk hvidvin

Servering: 10-12°C

Perfekt til: Lyst kød, fiskeretter & lette pastaretter

110,00 DKK

Vis produkt
Fa’Bene Malvasia

Fa’Bene Malvasia

Producent: Fattoria Teatina

Oprindelse: Abruzzo, Italien

Druer: 100% Malvasia di Candia

Type: Økologisk hvidvin

Servering: 10–12°C

Perfekt til: Friske oste, lyst kød & fiskeretter

110,00 DKK

Vis produkt
Fa’Bene Trebbiano

Fa’Bene Trebbiano

Producent: Fattoria Teatina

Oprindelse: Abruzzo, Italien

Druer: 100% Trebbiano

Type: Økologisk hvidvin

Servering: 10-12°C

Perfekt til: Friske oste, lyst kød & fiskeretter

110,00 DKK

Vis produkt
Nenna

Nenna

Producent: Fattoria Teatina

Oprindelse: Abruzzo, Italien

Druer: 100% Pecorino

Type: Økologisk hvidvin, barrique-lagret

Servering: 10–12°C

Perfekt til: Gorgonzola, ansjoser & oliven

160,00 DKK

Vis produkt

Hos Fattoria Teatina, beliggende mellem Chieti og Torrevecchia Teatina i det naturskønne Abruzzo, mødes havets brise og bjergenes friskhed i vinmarker fyldt med liv og lys.
Vingården drives af Antonella Di Nardo og Pierluigi De Lutiis, der med passion og respekt for naturen viderefører deres livsdrøm om at skabe vin med sjæl og autenticitet.

Produktionen følger de klassiske principper for økologisk landbrug – bevarelse af biodiversitet, naturligt næringsrige jorde og fokus på kvalitet frem for kvantitet.
Her dyrkes blandt andet Trebbiano, Pecorino og andre lokale druer, som trives i Abruzzos solrige klima og lerholdige jord.

Deres hvidvine udtrykker friskhed, aroma og balance – med noter af citrus, hvide blomster og grønne æbler, afrundet af en elegant mineralitet.
Smagen af Fattoria Teatina er som et pust fra Adriaterhavet: ren, sprød og fuld af liv.

Disse økologiske hvidvine passer perfekt til fisk, skaldyr, salater og lette retter – eller blot som et glas i solen, hvor Abruzzos natur og vingårdens passion smelter sammen.