Quattro Contrade Cerasuolo

130,00 DKK

Økologisk og vegansk Cerasuolo d’Abruzzo.
Frugtig og frisk rosé med kirsebær, røde bær og elegant afslutning.

Lagerstatus: På lager

stk.

Beskrivelse

Quattro Contrade Cerasuolo d’Abruzzo DOC er en økologisk og vegansk rosévin fra Duchi di Castelluccio i Scafa, Abruzzo.
Vinen er fremstillet på 100% Montepulciano, hvilket giver den den karakteristiske kirsebærrøde farve og dybe roséstil, som Cerasuolo er berømt for.

Druerne håndhøstes i den første uge af september, hvorefter de gennemgår en kort maceration og nænsom presning.
Mosten gæres ved kontrolleret temperatur og modner 6 måneder på rustfri stål og efterfølgende 3 måneder på flaske for at bevare friskhed og aromatisk renhed.

Farven er smukt kirsebærrosa.
Duften er intens og indbydende med noter af røde bær, kirsebær, hindbær og fine florale strejf.
Smagen er frugtig, frisk og elegant, med balanceret syre, blød struktur og en lang, harmonisk afslutning.

Perfekt ved 10–12 °C, og ideel til charcuteri, pizza, pastaretter, grillet fisk, salater – eller som en sommerlig aperitif.

En klassisk, levende og autentisk Cerasuolo d’Abruzzo – skabt med økologisk omtanke og ægte Abruzzo-håndværk.

Duchi di Castelluccio

Duchi di Castelluccio producerer økologiske rosévine i Abruzzo, hvor solrige vinmarker og frisk havluft skaber vine med livlig frugt, finesse og autentisk italiensk charme.

Duchessa Rossata

Producent: Tenuta Cipressi

Oprindelse: Abruzzo, Italien

Druer: Udvalgte lokale røde druesorter

Type: Økologisk og vegansk rosévin

Lagring: Ståltank

Farve: Klar, lys rosa

Servering: 8-10°C

Perfekt til: Aperitif, fisk, skaldyr, kylling og lette retter

115,00 DKK

Vis produkt

Tenuta Cipressi Cerasuolo

Producent: Tenuta Cipressi

Oprindelse: Abruzzo, Italien

Druer: 100% Montepulciano

Type: Økologisk & vegansk Cerasuolo d’Abruzzo

Servering: 12°C

Perfekt til: Fisk, skaldyr & antipasti

140,00 DKK

Vis produkt

Zappino Cerasuolo

Producent: Duchi di Castelluccio

Oprindelse: Abruzzo, Italien

Druer: 100% Montepulciano

Type: Økologisk & vegansk Cerasuolo d’Abruzzo

Servering: 10–12°C

Perfekt til: Charcuteri, pasta & grillet fisk

120,00 DKK

Vis produkt

Duchi di Castelluccio holder til ved Scafa i det solrige Abruzzo, hvor Adriaterhavets brise og de bakkede vinmarker giver perfekte betingelser for Montepulciano-druen – hjertet i deres økologiske rosévine.

Familien bag vingården dyrker alle druer økologisk og med dyb respekt for naturen. Resultatet er rosévine med livlig farve, intens frugt og en elegant balance mellem friskhed og fylde.
Smagen byder på noter af jordbær, kirsebær og granatæble, afrundet af en blid syre og en behagelig mineralitet, der afspejler Abruzzos terroir.

Rosévinene fra Duchi di Castelluccio viser, hvor meget karakter Montepulciano kan have, når den dyrkes med passion og håndværk.
Perfekte som aperitif, til lette retter, fisk, skaldyr eller blot et glas i solen – italiensk rosé med ægte sjæl og renhed.