Biodynamisk Druekompot | Zappacosta

65,00 DKK

Biodynamisk druekompot med naturlig sødme og intens frugt.
Perfekt til ost, charcuteri og det salte køkken.

Lagerstatus: På lager

stk.

Beskrivelse

Denne biodynamiske druekompot fra Francesco Zappacosta i Abruzzo er fremstillet udelukkende af økologisk dyrkede vindruer – uden tilsat sukker og uden kunstige tilsætningsstoffer.

Druerne dyrkes efter Demeter-certificerede biodynamiske principper, hvor ingen kemiske midler anvendes, og hvor naturens balance respekteres fuldt ud. Resultatet er en intens og naturlig kompot, hvor druens egen sødme og friskhed står rent og ærligt frem.

Dette er ikke marmelade.
Der er ingen raffineret sukker – kun koncentreret druesmag med dybde og struktur.

Smagen er fyldig, frugtig og let tanninpræget med naturlig balance mellem sødme og syre. Netop derfor fungerer den perfekt sammen med salt og modne oste, hvor kontrasten løfter begge elementer.

Ideel til:
– Pecorino
– Parmigiano Reggiano
– Blåskimmeloste
– Charcuteri

En unik italiensk specialitet fra Abruzzo – skabt til det salte køkken og til ostebordet, hvor kvalitet virkelig kan smages.

Biodynamisk Druekompot | Zappacosta

Ekstra Jomfru Olivenolie | Ca’ Matta

Ekstra Jomfru Olivenolie | Fattoria Teatina

Ekstra Jomfru Olivenolie | Vojon

Ekstra Jomfru Olivenolie – Biodynamisk | Francesco Tabacco