Zappino Pecorino

Zappino Pecorino

120,00 DKK

Økologisk og vegansk Pecorino fra Duchi di Castelluccio.
Frisk, aromatisk og elegant med citrus, tropisk frugt og florale noter.

Lagerstatus: På lager
stk.

Zappino Pecorino IGT er en økologisk og vegansk hvidvin fra Duchi di Castelluccio i Scafa, Abruzzo, fremstillet på 100% Pecorino-druer høstet i begyndelsen af september ved optimal modenhed.

Efter nænsom presning gæres vinen ved kontrolleret temperatur og modner i 6 måneder på rustfri ståltanke, hvilket bevarer druens naturlige friskhed, intensitet og aromatiske udtryk.

I glasset fremstår vinen klar strågul med gyldne reflekser. Duften er indbydende med noter af citrus, hvide blomster og et strejf af tropisk frugt. Smagen er frisk, livlig og velafbalanceret med nuancer af citron og grapefrugt, kombineret med fine urte- og blomsterpræg, som giver en elegant og vedvarende afslutning.

En aromatisk og karakterfuld Pecorino med friskhed, finesse og flot balance.

Perfekt til skaldyr, fisk, salater og lette pastaretter – eller som aperitif.

Serveres ved 8–10 °C.

Relaterede produkter

Duchi di Castelluccio

Duchi di Castelluccio skaber økologiske hvidvine i hjertet af Abruzzo – med fokus på friskhed, balance og naturlig renhed. Hver flaske afspejler områdets solrige terroir og familiens passion for håndværk.

Duchessa Bianco

Duchessa Bianco

Producent: Duchi di Castelluccio

Oprindelse: Abruzzo, Italien

Druer: Udvalgte hvide druer

Type: Økologisk og vegansk hvidvin

Servering: 8-10°C

Perfekt til: Aperitif, fisk & skaldyr

130,00 DKK

Vis produkt
Guazzetto

Guazzetto

Producent: Duchi di Castelluccio

Serie: Tenuta Cipressi

Oprindelse: Abruzzo, Italien

Druer: 100% Passerina

Type: Økologisk & vegansk hvidvin

Servering: 8-10°C

Perfekt til: Aperitif, fisk & skaldyr

150,00 DKK

Vis produkt
John Doe

John Doe

Producent: Duchi di Castelluccio

Serie: Tenuta Cipressi

Oprindelse: Abruzzo, Italien

Druer: Moscato

Type: Økologisk & vegansk orangevin

Vinifikation: 14 dages skalkontakt, cementtank

Servering: 10–12°C

Perfekt til: Fisk & vegetariske retter

139,00 DKK

Vis produkt
Pecorino

Quattro Contrade Pecorino

Producent: Duchi di Castelluccio

Oprindelse: Abruzzo, Italien

Druer: 100% Pecorino

Type: Økologisk & vegansk hvidvin

Servering: 8-10°C

Perfekt til: Aperitif, fisk & skaldyr

135,00 DKK

Vis produkt

Duchi di Castelluccio er en familieejet vingård beliggende ved Scafa i det naturskønne Abruzzo, hvor vinproduktionen bygger på generationers erfaring og respekt for naturens rytme.
Deres hvidvine er fremstillet af nøje udvalgte økologiske druer – typisk Trebbiano, Pecorino og andre lokale sorter – og kendetegnes ved friskhed, elegance og en harmonisk syre.

Vingården arbejder udelukkende med økologisk dyrkning og minimal indgriben i kælderen for at bevare druernes naturlige udtryk. Resultatet er hvidvine med delikat aroma, sprød struktur og en ren smag, der fremhæver Abruzzos terroir.

Smagen af Duchi di Castelluccio er som et pust fra Adriaterhavet – frisk, livlig og autentisk italiensk.
Disse økologiske hvidvine passer perfekt til fisk, skaldyr, salater og lette pastaretter – eller blot et glas i solen, hvor man kan nyde ægte vin med sjæl.