Maria Pia Viaro – Ca' da Roman

159,00 DKK

Økologisk PIWI-rosé fra Ca’ da Roman på Regent og Cabernet Eidos. Frisk og elegant med noter af pink grapefrugt, granatæble, hvid fersken og citronmelisse. Lagret 12 måneder på ståltank.

Lagerstatus: På lager

stk.

Beskrivelse

Maria Pia Viaro er en økologisk rosévin fra Ca’ da Roman i Veneto, skabt på de resistente PIWI-druer Regent og Cabernet Eidos.

Inspirationen kommer fra de elegante rosévine fra Provence: en lys og raffineret rosé, men med sin egen tydelige identitet. Vinen har en sart rosa farve med nuancer, der leder tankerne mod ferskenblomst.

Duften er elegant og kompleks med noter af appelsinblomst, granatæble, pink grapefrugt, mandarinskal og hvid fersken, efterfulgt af fine urtepræg fra salvie og citronmelisse.

I munden er Maria Pia Viaro frisk, rund og indbydende med et fint, let tannisk greb, der tilfører struktur uden at tage noget fra vinens elegante udtryk. Afslutningen er intens, ren og harmonisk.

Vinen lagres 12 måneder på ståltank, hvilket hjælper med at bevare friskheden og det rene frugtige og aromatiske udtryk. Den har 12,5 % alkohol og fremstilles af certificeret økologisk dyrkede druer.

Bag vinen står winemaker Nicola Biasi, som sammen med Ca’ da Roman arbejder målrettet med PIWI-sorter og moderne økologisk vindyrkning.

En elegant og anderledes italiensk rosé, hvor pink grapefrugt, granatæble og hvid fersken møder friske urter, rundhed og et diskret tannisk greb.

Maria Pia Viaro – Ca' da Roman

Drago Rosa

Duchessa Rossata

Duchi di Castelluccio Cerasuolo

Il Cerasuolo