Aceto Balsamico di Modena - Invecchiato

Aceto Balsamico di Modena - Invecchiato

219,00 DKK

Lagret Aceto Balsamico di Modena IGP fra Musella. 12 års lagring i træfade giver dybde, kompleksitet og elegant balance mellem sødme og syre.

Lagerstatus: På lager
stk.

Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato fra Musella er en lagret balsamicoeddike produceret efter klassiske traditioner i Emilia-Romagna og tappet i en elegant 250 ml flaske.

Denne balsamico er certificeret med IGP (Indicazione Geografica Protetta), som garanterer dens geografiske oprindelse og traditionelle produktionsmetoder. Gennem 12 års lagring i træfade udvikler den en imponerende dybde, balance og kompleksitet.

Resultatet er en balsamico med en fyldig, afrundet smag, hvor sødme og syre balancerer elegant. Duften byder på mørke frugter, træ og let karamelliserede noter, mens konsistensen er blød og silkefin.

Denne balsamico kommer især til sin ret, når den tilsættes lige før servering, hvor dens komplekse aromaer og fyldige karakter virkelig får lov at træde frem.

Servering:
Ideel til Parmigiano Reggiano, salater, grillede grøntsager, risotto, kød eller som afslutning over jordbær og vaniljeis.

En autentisk italiensk specialitet, hvor tid, tradition og håndværk går op i en højere enhed.

Relaterede produkter

Specialiteter

Ægte italienske delikatesser – økologiske og håndlavede produkter fra små familieejede producenter. Smag Italien i sin mest ærlige form.

Biodynamisk Druekompot | Zappacosta

Biodynamisk Druekompot | Zappacosta

Producent: Francesco Zappacosta

Oprindelse: Abruzzo, Italien

Certificering: Biodynamisk (Demeter)

Type: Druekompot

Uden tilsat sukker

Smagsprofil: Frugtig, koncentreret og let tanninpræget

Anvendelse: Osteborde, charcuteri og antipasti

65,00 DKK

Vis produkt

Italienske specialiteter med håndværk, økologi og tradition.
Hos Vino de Gaudio finder du et nøje udvalgt sortiment af autentiske italienske delikatesser – fra ekstra jomfru olivenolie og økologisk pasta til andre klassiske specialiteter fra Italien.

Alle produkter kommer fra små, familieejede producenter, som vi samarbejder direkte med. Her er kvalitet, bæredygtighed og respekt for naturen en naturlig del af produktionen.

Resultatet er ærlige råvarer med tydelig karakter – smagen af Italien, som den virkelig er: enkel, intens og fuld af sjæl.